Schwarzer Pfeffer kann fast überall verwendet werden. Er ist gemacht aus den unreifen Beeren der Pfefferpflanze. Beim Trocknen erhält er seine schwarze Farbe. Er ist sehr aromatisch. Ideal für Suppen Soßen Marinaden Salate Gulasch Ragouts
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Schwarzer Pfeffer kann fast überall verwendet werden. Er ist gemacht aus den unreifen Beeren der Pfefferpflanze. Beim Trocknen erhält er seine schwarze Farbe. Er ist sehr aromatisch. Diese Pfefferkörner eignen sich natürlich auch
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Die weiße Sorte erhält man indem man die reifen Beeren pflückt wenn die Schale rot wird. Die rote Schale wird aufgeweicht so dass die Beeren gären. Anschließend werden sie getrocknet bis sie vollständig weiß sind. Da die weißen Pfefferkörner von
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