Diese Samen haben einen sehr spezifischen süßen Geschmack.Die Anispflanze findet ihren Ursprung im östlichen Mittelmeerraum. Anis hat eine lange Geschichte welche schon in der antiken Medizin anfing da diese Pflanze wichtigen gesundheitlichen Vorteile besitzt.
Kochen und Backen mit Anissamen; trauen Sie sich! Anissamen ist ein vielseitiges Gewürz. Es hat einen speziellen Geschmack und verleiht Ihrem Gericht das besondere Etwas. Durch den süsslichen Geschmack hat Anis den Vorteil dass man weniger Zucker verwenden kann. Sie können die Samen zu Ihrem Brotteig hinzufügen oder in den Teebeutel geben für einen leckeren
gesunden Tee.. Gemahlen oder ganz machen Sie ihre Backrezepte mit ein wenig Anis spezieller. Wenn Sie Anissamen in Ihrem Mörser zerkleinern schmecken Sie lecker bei Haferflocken oder Müsli. Auch die Kombination Datteln und Anis ist herrlich und vor allem gesund. Wie wäre es denn wenn Sie den Anis zu Ihrem morgentlichem Kaffee mit Milchschaum hinzugeben.
Das Wundermittel Anis
Anissamen enthalten viele Vitamine reich an Vitamin B6. B6 ist wichtig für einen gesunden Stoffwechsel Ihre Hormonregulation Ihr Wachstum die Funktion Ihres Immunsystems und Ihres Nervensystems. Die Vitamine B1 B2 B3 B5 und B11 (auch als Folsäure bekannt) und Vitamin C sind auch in Anissamen vertreten. Diese Vitamine sind unter anderem wichtig für die Energieversorgung.
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