Senfkörner: Würze für Küche und Senfherstellung

Dunkle, braune Senfkörner schmecken würzig und leicht süßlich und sind schärfer als helle Senfkörner. Sie sind die Grundlage für Senf und verleihen vielen Gerichten Wärme und Tiefe.

Verwendung

• Probieren Sie Senfkörner in allen Gerichten, denen Sie etwas Schärfe und Würze verleihen möchten.
• Geröstet in Öl entfalten Senfkörner ein zusätzliches Aroma.
• Sie passen gut zu anderen scharfen Gewürzen wie Paprika.
• Sie lassen sich Eintöpfen und Soßen hinzufügen.
• In der indischen Küche werden Senfkörner unter anderem in Chutneys, Currys und Soßen verwendet.
• Sie eignen sich zum Einlegen von Kräutern und Pökelwaren.

Senfkörner für die Senfherstellung

Für Senf wird meist eine Kombination verschiedener Senfkörner verwendet, um dem Senf Tiefe und einen vollen Geschmack zu verleihen.

Helle Senfkörner sind weniger scharf als dunkle. Außerdem ist eine 50/50-Mischung aus hellen und dunklen Senfkörnern erhältlich.

Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Bei mehreren Waren einer Bestellung, die getrennt geliefert werden, beginnt die Frist mit Erhalt der letzten Ware.

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