Bio, Natur, Feinkost

1 kg Senfkörner ganz Saat braun schwarz, ohne Zusätze beste Qualität von Biopal®

Dunkle braune Senfkörner schmecken würzig süß und sind schärfer als helle . Senfkörner sind die Basis für Senf. Sie verleihen vielen Gerichten Wärme und Tiefe. Im Mittelalter war Senfkorn das einzige scharfe Gewürz in der europäischen Küche. Senfkörner in Schalen Experimentieren Sie mit Senfkörnern in jedem Gericht bei dem Sie etwas Schärfe und Würze hinzufügen möchten. Wenn Sie die Senfkörner in Öl rösten erhalten Sie einen zusätzlichen Geschmack. Senfkörner passen gut zu anderen scharfen Kräutern wie Paprika. Senfkörner zu Eintöpfen und Soßen hinzufügen. In Indien verwenden sie Senfkörner in Chutneys Currys und Soßen. Senfkörner sind zum Einlegen von Kräutern und Pökelwaren unentbehrlich. Senfkörner für Senf Am bekanntesten ist das Senfkorn als Grundlage für die Senfherstellung. Gewöhnlich wird eine Kombination verschiedener Senfkörner verwendet um dem Senf die nötige Tiefe und einen vollen Geschmack zu verleihen. Es gibt auch helle Senfkörner bei Biopal im Angebot.Diese sind weniger scharf als die dunklen Senfkörner. Auch eine 50/50 Mischung hell/dunkel steht im Angebot